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Curcuma BIO

Curcuma bio en poudre

Curcuma

Certifié par FR-BIO-10

Disponible selon les stocks en 50g, 100g et 200g.


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Le CURCUMA* (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes, son nom provient du sanskrit kunkuma, arabe كركم, khourkoum. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique.

 

Il est connu en Occident depuis l'Antiquité et décrit par Dioscoride dans ses Materia Medica.

 

L'activité du curcuma pour la santé est décuplée en présence de poivre noir (pipérine) ou de gingembre. La biodisponibilité du curcuma est ainsi augmentée.


*Ingrédient biologique certifié par FR BIO 01


 

Boite à épices moulu 50 g avec couvercle verseur.

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Boite à épices



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